Bastoncini

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Menù di Natale by Andrea Aronica

2020-12-23T15:13:33+00:00

Menù di Natale by Andrea Aronica Tartare alternativa  4 persone 20 minuti Ingredienti 100g ceci (in scatola) 20ml olio di oliva 6g pepe nero 6g basilico secco 10ml succo di limone 1-2 fragole 12g ricotta vegan Alcune foglie di songino o rucola [...]

Pasta fredda, melone, gorgonzola e manzo

2020-06-09T12:38:24+00:00

Pasta fredda, melone, gorgonzola e manzo Joy  6 persone  20 minuti Ingredienti 240 gr garganelli 300 gr manzo Joy 2 cucchiai olio extra vergine d’oliva 600 gr melone a cubetti 120 gr gorgonzola a cubetti 150 gr formaggio pecorino primo sale 90 gr pinoli tostati 60 gr cipolle [...]

Stroganoff

2020-10-01T17:16:03+00:00

Stroganoff  6 persone  25 minuti Ingredienti 4 cucchiai olio extra vergine di oliva 2 spicchi d'aglio sbucciati interi 1 rametto di rosmarino 500 gr funghi affettati 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 scalogno finemente tritato 400 gr spezzatino alle erbe Food Evolution 2 cucchiai brandy o cognac 400 gr [...]

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