Straccetti di pollo al curry

Ingredienti

4 cucchiai olio extra vergine di oliva
2 cucchiaini di semi di senape neri
1 cipolla rossa affettata
1/2 cucchiaino di curry
1/2 cucchiaino di curcuma
2 confezioni di Straccetti gusto pollo Food Evolution
q.b. sale
q.b. pepe

Procedimento

Scaldare l’olio d’oliva in una padella, addizionare i semi di senape e farli cuocere fino a che cominceranno a scoppiettare.  Aggiungere immediatamente la cipolla, sale, pepe, curcuma e curry. Cuocere per un minuto e mettere anche gli straccetti.
Saranno pronti quando avranno una bella doratura, nel caso risultassero troppo asciutti aggiungere un po’ d’acqua.
Servirli come secondo accompagnati con della verdura cotta.